とよへー

世界遺産検定2級に2019年に受験して

一発で合格しました。

この記事では世界遺産検定2級を受ける人、世界遺産検定の勉強を始めるに向けて、勉強方法をと勉強時間を紹介します。

世界遺産検定2級は、傾向をつかみ対策を立てることで合格率をかなりあげることができます。

私は試行錯誤して勉強方法を探し出しました。皆さんがそのような時間を減らし、世界遺産の勉強に充てる時間を少しでも増やせることを願っています。

2019年に世界遺産検定2級に一発合格した私の勉強方法と改善案を紹介します。

世界遺産検定2級を取ることで、世界遺産検定1級やマイスターに挑戦することができます。

世界遺産検定1級の勉強方法は「【2ヶ月で合格】世界遺産検定1級の勉強方法！勉強地方継続方法」で詳しく書いています！

【2か月で合格】世界遺産検定1級の勉強方法！勉強時間と継続方法

世界遺産検定1級を2か月で合格しました！実際に行った勉強方法の利点、改善点をまとめています。実際に勉強方法はテキストの読み込み、過去問を解く、アウトプットをする。世界遺産検定1級は合格率が低いですが、取得後のメリットがあります。ぜひ、挑戦してみてください！

todayistheyoungestday.com

2021.12.14

世界遺産検定を取得するメリット

世界遺産検定を取るメリットを紹介します。

世界遺産検定HPでは以下のものが挙げられています。

• 進学に役立つ
• 就活・ビジネスで役立つ
• 旅行が楽しくなる

進学

進学では入試優遇措置がある大学や短期大学があるみたいです。私はすでに大学生でしたので使うことはできませんでした。

自分の受験する大学を調べてみるといいかもしれません。

就活・ビジネス

世界遺産検定の取得は、就職活動において、エントリーシートや履歴書に記入できます。また、面接の際にグローバールな視点も持っていることのアピール材料になります。

また、観光業やマスコミ、教育機関ではその知識が使えることが多いそうです。

私の場合は、大学院生の時に就職活動で役に立ちました。

私は理系の学生だったのですが、理系学生で文系の検定を持っていることが高く評価されました。

理系の学生だと、研究のことばかり面接の話題になるのですが、資格の欄に「世界遺産検定」と書いてあると話題に上がります。

自分の好きなことに対して、しゃべることができるので、パーソナリティーを出すことができ有利です。

世界遺産検定だ話題になった面接はすべて合格しました！

詳しくは「【就活】理系大学院生がで資格を持っていることの影響」で解説しています。

【就活】理系大学院生がで資格を持っていることの影響

資格があると就職活動が有利だと就職活動を始める前から言われていた。全然信じていなかったが何となくとっていた資格もあった。持っている資格によってそれは異なる。理系大学絵院生の就活で世界遺産検定２級は役立った。

todayistheyoungestday.com

2021.04.11

旅行が楽しくなる

世界遺産検定を取ると、見える世界が変わってきます。

単に観光地に行くだけでは目が向かなかった、建物の作りや歴史的背景を見るようになります。

建物や自然に対して、そこに存在する理由を知り、価値観が広がります。小さなところに感動したり、人生が楽しくなります。

資格だけのメリットもありますが、第一は世界遺産の知識を付けることができ、旅行が楽しくなると思います！

世界遺産検定を取得してみて、初めて見えてくる景色があります。

受験をしなくても、テキストだけ手に取って読んでみるのもいいかもしれません。

世界遺産検定の勉強方法

世界遺産検定2級の合格率は60%前後です！

認定点数は6割の60点/100点です。

試験時間は60分です。

問題の出題は以下のようになっています。

私も、勉強方法を試行錯誤しながら見つけました。

勉強方法を紹介しますが、自分に合わせた勉強方法を見つけてください！

世界遺産検定の勉強には、公式テキストと過去問題集が必要です！

公式テキストからほとんどの問題が出ます！3年おきくらいにテキストの更新がされるのため最新のテキストを購入するといいでしょう。

過去問題集を解き傾向を勉強

まずは過去問を解くことをおすすめします。

平民

いきなり問題!?

まずは、過去問を解いてください。

私も最初はテキストから読み始めました。テキストを読んでいると、新しい知識が入ってきて楽しいです。

しかし、アウトプットする機会が少なく、知識が身につきません。

合格を目的とするのなら、まずは過去問を解きましょう。

過去問を解くことで世界遺産検定2級で傾向と対策を練ることができます。

また、過去問に目を通しておくと、テキストを読んでいる最中にここ過去問に出ていた。と気づくことができます。

これが、自然とアウトプットとなり、知識の定着に役立ちます。

1年分の過去問だと、とにかく傾向がつかめなかったので過去問をやりまくりました。

ひとまず3年分解きました。

ここで気づいたのが以下の傾向があることです。

そのため、過去問は間違えたところは二度と間違えないようにしました。

特に出題割合が高い、基礎知識と日本の遺産は徹底的に行いました。

3周はした方がいいです。

テキストを読み世界遺産を勉強

次にテキストを読みます。

2級は300ページくらいなのでさらっと読むことができます。

ひたすらにインプットのみをしていたため全く知識が身につきませんでした。

過去問と交互に勉強することが重要です。

テキストと過去問を行って、気づくことがあります。

それは、世界遺産の基礎知識と日本の遺産以外の遺産は太字のところがテストに出ます。

2級までは世界の遺産の問題では太字を中心に出題されます！

遺産を覚えるときに、太字をセットで覚えましょう。

世界遺産委員会の知識を勉強

毎年、世界遺産委員会が行われます。

世界遺産検定ではその会議での決定事項が良く問われます。いわゆる、時事問題です。

その年に開催され、決定した世界遺産はまだテキストに載っていないものが多いです。

世界遺産検定HPから資料をダウンロードする必要があります。

学習用資料

www.sekaken.jp

この資料の中から様々問題が出されます。

確実に合格を狙うのであれば、ダウンロードは必須だと思います。

テキストでアウトプットする勉強方法

今までインプットが多かったのでここにきてアウトプットをしました。

具体的には、テキストの最初のページに国ごとに記載されている世界遺産を見て関連する語句やストーリーを思い出しました。

300個近く繰り返すのでものすごく時間がかかりました。

何度間違えても大丈夫です。だんだんと覚えることができます。

最初は時間がかかりますが、慣れてくると短時間で行えるようになります。

ここまで来たら、世界遺産検定のSNSアカウントをフォローして気持ちを高めてください。

テスト問題に出やすいところを勉強

上記のものをおさえておけば、ほとんどの問題をカバーできると思います。

個人的にここがピンポイントで出ていると思っています。

試験を終えて

総勉強時間

1か月における総勉強時間の概算です。

1か月前から2週間前まで

• 平日1時間
• 休日4時間

2週間前から本番

• 平日1時間
• 休日5時間

合計で50時間くらいです。

まとめ

この記事では世界遺産検定2級の勉強方法を紹介しました。世界遺産検定を勉強しているときに様々なところから情報を集め勉強しました。何度も繰り返して知識を定着させてください！

1か月あれば再現性高く合格できると思います！

広島で一味違うビールが飲みたい！

行ってよかったビールのお店を紹介します！

GOLDEN GARDEN

　ゴールデンガーデン。

八丁堀に近く、アクセスがしやすかったです。

ドン・キホーテの目の前に位置しています。

ここは広島のクラフトビールが飲むことができます。

店内はカウンター5席、テーブル4席ほどでした。

訪問した時は1-3番が広島オリジナルクラフトビールでした。8番まであったので全部制覇したいですね。

今回は1-3番まで頼みました。

左から

広島オイスタースタウト

広島日の出ラガー

MINT WHITE IPA

サイズはレギュラー(420ml)を注文しました。お値段は1200円。

広島でオイスターと聞くと牡蠣が思い浮かびました。

牡蠣の風味はあまり感じませんでした。オイスタースタウトには本物の牡蠣というよりは牡蠣の殻などが使われることが多みたいです。

黒ビールみたいな感じでした。

スタウトというのが「黒ビール」の一種みたいですね。

広島日の出ラガー は一番、普通のビールに近い味がしました。

MINT WHITE IPA はなにか香りました。よくわかりませんでしたが、おいしかったです！

IPAはビールの原材料の一つである「ホップ」を大量に使用して作られるビールです。

重富酒店(ビールスタンド重富)

ビールの注ぎ方で全然違う。

「重富酒店(ビールスタンド重富)」

メニューはビールのつぎ方だけ。

• 一度つぎ(喉を駆け抜ける爽快感)
• 二度つぎ(爽快感とうまみ)
• 三度つぎ(泡！)
• シャープつぎ(炭酸と苦み)
• マイルドつぎ(炭酸と苦みを抑えたやさしい味)

一度つぎをいただきました。

あわもビールもしゅわしゅわしていました。

こんなに変わるか！？と驚きました。

行くまでは半信半疑だったのですがとてもおいしかったです！2杯までしか飲めないかつ営業時間も短いので、リピートしていきたいですね！

SNSかしか予約できないシフォンケーキを知っていますか？

SNSが普及した世の中ならではの店頭にないメニューがあります。SNSも使いこなして、情報を集めることが重要になってきました。今回はそんな少し変わったメニューがある「fortune」に行ってきました。

fortune

fortuneは「道の駅　福良」のすぐ前にあります。駐車場も「道の駅　福良」を利用すれば大丈夫です。シフォンケーキが有名なお店です。店の前はかなり混んでいました。

隣にもスイーツのお店があり、どちらも混んでいるので並ぶのに迷ってしまいました。

instagram限定　生シフォンケーキ

店頭には並んでいない生シフォンケーキをいただきました。

SNSが活発になっている世の中らしい商品です。SNSのinstagramをフォローしてそこから予約しないと食べることができないケーキです。

裏メニューみたいなで気分が上がりました。

写真だと伝わりにくいですが、かなり大きいです。二人で一つで充分だと思います。

上に生クリームが乗っていて、下にシフォンケーキが埋まっています。

賞味期限がなんと3分！！

時間に追われると急いで食べてしまいます。

上の生クリームがふわふわです！ふわふわのせいで量が多く見えているので食べると、一瞬でなくなります！

下に隠れているシフォンケーキもふわふわです。なんか別のものを食べている感じでした。おいしかったです。

まとめ

インスタグラムからしか予約できない生シフォンケーキを食べてきました。裏メニューみたいで興奮しました！賞味期限が３分の美味しいケーキです！淡路島に旅行に行くときは訪れてみてはどうでしょうか！

淡路島しふぉんの店 fortune

淡路島の「道の駅 福良」にある手作りのシフォンケーキ専門店です。 当店のケーキは、お子様からお年寄りまで安心してお召上がり頂ける安全な国産材料を使用、添加物は使わず手作りでひとつひとつ焼き上げております。 地元の新鮮さくら卵と淡路島牛乳、淡路島産の米粉、国産小麦とサラダ油を使った生地に、淡路島の野菜や果物を加えた季...

fortune.ocnk.net

海を見ながら食事をすることは非日常感を味わるので素敵だと思います。淡路島には海を見ながら食事ができる店がいくつかあります。その中でも、店構えも地中海にありそうなお店を紹介します。

「miele~淡路島の白いカフェ~」

mieleは海岸線沿いにあります。外観も白色でととのえられており、写真をとると海外にいるような気分を味わことができます。

miele

mieleはイタリア語で蜂蜜という意味です。はちみつをふんだんに使った料理を提供しています。

11時開店なので11時半ごろに行ったのですが、満席で待っているお客さんもいました。人気のお店なのですね。入り口の待ち受けに予約を入れました。周りには海やきれいな置物がたくさんあるため、写真を撮っていたら待ち時間はあっという間でした。

メニュー

ワンオーダー制になっているので一人一つ注文しなければなりません。

• お肉
• ピザ
• 丼
• ハンバーガー

がメインです。

ドリンクもあります。

お肉とピザが食べたかったのです、注文しようとしたのですが、お肉が売り切れていました！

売り切れるのが速すぎです！絶対に食べたい方は開店と同時に行った方がいいかもしれません

実食

蜂蜜が有名なのですがしらすが食べたかったので淡路島産しらすピッツァを注文しました！ここのしらすピッツァはしらすをかけ放題です。自分が「ストップ」というまでしらすをかけ続けてくれます。

しらす好きにはたまらない料理です。

しらすを大量に乗せてもらいました。

しらすが大量に乗っているのでピッツァを切るのがとても難しかったです。ピッツァを切った後にしらすを乗せてもらうのがいいと思います。

画像だとあまり乗っていないように見えますがかなりの量のしらすでした。立体的に盛られるのでピザの上にならした時にその多さに驚きました。しらす最高です！

しらすがうまくまとまらないのでてとても汚れます。意外とジャンキーな感じで食べなければなりません。

ミエレ　淡路牛プレミアム　グルメバーガー

これが美味しかった。口を開けても一口じゃい食べることのできないメガバーガーです。

ナイフとホークで切りながら食べたのですが、おいしかったですね。ハンバーガーとして食べた感じではなかったですが、一つ一つの具材が美味しかったです。

これも手が汚れました！ジャンキーに食べちゃいましょう！

まとめ

淡路島にあるmiele(ミエレ)に行ってきました。蜂蜜を使ったおしゃれな料理が多いです。今回はシラスピッツァをいただきました。しらす乗せ放題で最高です！景色もきれいで淡路島に行ってらぜひ訪れてみてくれださい！

高知市内を一日かけて旅行してきました。

高知でしか楽しめないこと高知でしかできないこと中心にまとめています。

高知県はとても広いので一日で回りきるのは難しいです。高知市に限定することで高知の魅力を数多く楽しむことができると思います。

高知県を旅行した日記・ブログです。高知県のグルメをメインの紹介しています。高知でしか食べられないものや楽しめないことを経験しましょう！高知市内を一日かけて旅行します。時間に余裕もあるので自分の気になるところを付け加えてください！

高知県の旅行

土佐たたき道場

カツオを渡す。生カツオを渡しますと書いてありましたが、私が行ったときは選ぶことができました。大きさや色、太さが違ったため迷ってしまいました。私はとにかく大きいもの選びました。

カツオの藁焼きたたきを体験したことはありますか？そんな貴重な体験ができる「土佐タタキ道場」に行ってきました。カツオを選ぶところから食べるところまで時間は短いけれど、愛着が湧きます。ひと手間自分で加えることでそれが最高の調味料になるのです。高知県に旅行いく方はぜひ試してみてください！

【高知旅行】土佐たたき道場でカツオの藁焼き体験！美味しすぎて

カツオの藁焼きたたきを体験したことはありますか？そんな貴重な体験ができる「土佐たたき道場」に行ってきました。カツオを選ぶところから食べるところまで時間は短いけれど、愛着が湧きます。ひと手間自分で加えることでそれが最高の調味料になるのです。高知県に旅行いく方はぜひ試してみてください！

todayistheyoungestday.com

2021.10.02

芋屋金次郎

皮付きスイートポテト

契約農家のさつま金時を皮ごと使用した金次郎のロングラン商品です。焼きあがりまでに15分ほどかかります。

これが一番おいしかったです。芋を存分に感じることができます。それなのに芋が主張しすぎない甘さがあり、最高のスイーツでした。こんがり焼きあがっているのいスプーンで容易にすくいあげることできるため食べやすいです。

画像を見るだけでもう一回食べたくなります

お芋が好きな人には絶対に食べてほしいです！

芋けんぴ販売店は多様な芋けんぴがあります。

中でも注目すべきなのが、揚げたての芋けんぴです。芋けんぴは市販で販売されている場合、ほとんどが冷めています。ここでなら、揚げたての芋けんぴが食べることできます。旅の思い出になること間違いないです。

揚げたての芋けんぴは市販のモノよりカリッカリでおいしいです。食べやすさが全然違います。

【高知旅行】お芋を堪能したい人必見！芋屋金次郎で芋けんぴと芋スイーツ！

高知県にある芋屋金次郎に行ってきました。芋好きにはたまらない店です。芋けんぴからお芋スイーツまで楽しむことができます。高知県に行ったらぜひ寄りたいお店の一つです。

todayistheyoungestday.com

2021.10.04

帽子パン

誕生したのは昭和30年頃。メロンパン製作中、ビスケット生地をかけ忘れ、代わりにカステラ生地をかけて焼いたところ偶然防止の帽子の形になった。と言われています。

最初はカステラ生地を間違えた使っているので、「カステラパン」と呼ばれていたみたいです。しかし、その麦わら帽子の形が特徴的なパンであったためお客さんの間で「帽子パン」と呼ばれるようになりました。

味はメロンパンでした。凹凸のないメロンパンです。メロンパンでいう外側のパリパイrがはみ出してきているような感じです。

帽子パンの外側そのクッキーのような食感なので外側だけサクサク食べてしまいました。

中はふんわりしていました。

【高知旅行】帽子パン発祥の店には豊富な帽子パンが！かぶりたい！

高知発祥の帽子パンを知っていますか？失敗から生まれた新しい商品です。リンベルは帽子パン発祥のお店です。見た目にインパクトがあり、昔から愛されています。高知に行ったら試したいグルメです！

todayistheyoungestday.com

2021.10.03

ひろめ市場

ひろめ市場は高知県の郷土料理が集まったフードコートのような会場です。酒飲みが集まっているイメージです。

店内には屋台や物産展のような店、居酒屋など数々の店が入っており、自分の好きなものを選んで食べることができます。誰でも楽しめるグルメな場所となっています。

土日でも営業していますので高知に旅行に行った方はぜひ訪れてください。お土産も買うことができます。

土佐の海産珍味として名高い「どろめ」は、古よりご飯の伴として愛された釜揚げちりめんの生で、土佐の方言でいわしの稚魚のことです。 どろめのほのかな苦味は日本酒との相性抜群です。

「どろめ」が一番おいしかったです。酒を飲んでいたら箸が止まりません。ほんのり苦いのですがそれがたまりませんでした！

「ナガレコ」は、アワビと同じ軟体動物門腹足綱ミミガイ科の藻食性の巻貝の一種で、本来は「トコブシ」と言います。初めて食べました。めちゃくちゃ美味しいです。珍味堂はパックで売って言うrのテイクアウト可能です。これはもう一回買って持ち帰りました！

【高知旅行】ひろめ市場でおすすめの店紹介！カツオ、餃子、珍味！

ひろめ市場には多くの店が入っています。その中でもカツオ、屋台餃子、珍味などが高知ならではのグルメです。今回はその中でも特におすすめの店を紹介しています。近くのホテルも紹介していますので旅行の際に参考にしてください！

todayistheyoungestday.com

2021.10.06

高知県お役立ち情報

高知県の旅行をする際に役立つ情報です。

ぜひ参考にしてください！(外部リンクに飛びます)

高知県を旅行した日記・ブログです。高知県のグルメをメインの紹介しています。高知でしか食べられないものや楽しめないことを経験しましょう！高知市内を一日かけて旅行します。時間に余裕もあるので自分の気になるところを付け加えてください！

ひろめ市場は高知県の郷土料理が集まったフードコートのような会場です。酒飲みが集まっているイメージです。

店内には屋台や物産展のような店、居酒屋など数々の店が入っており、自分の好きなものを選んで食べることができます。誰でも楽しめるグルメな場所となっています。

土日でも営業していますので高知に旅行に行った方はぜひ訪れてください。お土産も買うことができます。

カツオ、屋台、珍味など「ひろめ市場」のおすすめ店

ひろめ市場の外観はこんな感じです。入り口に入ると禁煙なので入り口近くでタバコを吸っている人がちらほらいます。裏口などから行くと入りやすい気がします。

こんなかわいい猫がいたら入るしかありませんね！

明神丸

カツオのたたきが美味しいと評判の「明神丸」

高知県内にいくつか店舗があります。高知県では名店です。

ひろめ市場内の明神丸は目の前で「藁焼き」を見ることができます。アクリル板で仕切られているので暑さもあまり感じません。近くでド迫力な焼き技を楽しんでください！

カツオのたたき(タレ、塩、両方)があります。

たれと塩どっちも楽しみたかったので両方を注文しました。個人的には塩が美味しかったです！

高知に来たらカツオのたたきは食べておきたいですね！

吉照

地元の人がおすすめしてきたお店です。「吉照」。ひろめ市場は地元の人と観光客が交流できる場です。店が多いため飲んでいる人におすすめを聞きました。高知市中央卸売市場直送の生カツオが有名なお店です！ここのカツオのたたきもおいしいみたいです。カツオのたたきはたくさん食べたのでカツオの刺身をいただきました。

薬味として「すだち」と「ニンニク」がありました。にんにくと刺身が最高です！たたきとは違ったカツオのおいしさを味わうことができます。

地元の人が好きな味が知りたい人！カツオのたたき、刺身などカツオの食べ比べをしたい人におすすめのお店です！

安兵衛

高知県は屋台でも有名です。そのなかでも「屋台餃子」は高知県に言ったら食べておきたい一品です。

注文が入ってから焼き始めてくれますのでアツアツの餃子を食べることができます。注文時はかなり混んでいたので焼きあがるまでに15分ほどかかると言われました。

札がもらえるの席で待っていたら持ってきてくれます。

こういう祭りみたいなところで食べる餃子っておいしんですよね

珍味堂

土佐の海産珍味として名高い「どろめ」は、古よりご飯の伴として愛された釜揚げちりめんの生で、土佐の方言でいわしの稚魚のことです。 どろめのほのかな苦味は日本酒との相性抜群です。

「どろめ」が一番おいしかったです。酒を飲んでいたら箸が止まりません。ほんのり苦いのですがそれがたまりませんでした！

「ナガレコ」は、アワビと同じ軟体動物門腹足綱ミミガイ科の藻食性の巻貝の一種で、本来は「トコブシ」と言います。初めて食べました。めちゃくちゃ美味しいです。珍味堂はパックで売って言うrのテイクアウト可能です。これはもう一回買って持ち帰りました！

「ウツボ」も珍味だったので頂きました。魚って感じです。経験として食べておくのがいいかと思います。酒をはマッチするので飲んていたら食べましょう。

こちらも珍味と言われています。美味しい貝でした。珍味堂にはほかにもいくつか貝が売っていたので制覇したかったです。おそらく貝はおいしいものが多い気がします。

隣のお客さんも「貝系統の全部ちょうだい」と言っていました。いつか大人買いしたいです。

ひろめ市場の概要

営業時間
9:00～23:00(平日・土・祝日)/7:00～23:00(日曜)

近くのホテル

徒歩5ふん程でひろめ市場に行くことが可能です。高知市の中心街にあるので高知の居酒屋などへのアクセスも非常に良かったです！

ひろめ市場近くの高評価ホテル　リッチモンドホテル高知

まとめ

ひろめ市場には多くの店が入っています。その中でもカツオ、屋台餃子、珍味などが高知ならではのグルメです。今回はその中でも特におすすめの店を紹介していました。近くのホテルも紹介していますので高知旅行の際に参考にしてください！

高知県で有名な「鍋焼きラーメン」を紹介します。

鍋に入ったまま提供されるアツアツのラーメンを味わうことができます。

鍋焼きラーメンとは

「鍋焼きラーメン」は「7つの定義」を定めており、これらの条件を満たしたものが鍋焼きラーメンと認められています。

1.スープは、親鳥の鶏がら醤油ベースであること
2.麺は、細麺ストレートで少し硬めに提供されること
3.具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわ（すまき）などであること
4.器は、土鍋（ホーロー、鉄鍋）であること
5.スープが沸騰した状態で提供されること
6.たくわん（古漬けで酸味のあるものがベスト）が提供されること
7.全てに「おもてなしの心」を込めること

引用：https://www.jalan.net/news/article/426501/

谷口食堂

高知市のひろめ市場の近くにある鍋焼きラーメンの店です。飲んだ後に〆の一杯として立ち寄りやすい場所にあります。旅行に来た人には非常にアクセスしやすいと思います。

券売機で食券を購入します。

メニュー

• 鍋焼きラーメン(並、キムチ、激辛、鬼辛、こがしニンニク)
• 新鍋焼きラーメン(塩、柚子)

鍋焼きラーメンの辛さを選んだり、味を変えたものがあります。

実食

鍋焼きラーメン(並)を購入しました。

鍋で出てきました。蓋のふちからアツアツの汁があふれ出ています。蓋も熱々でした。スープが沸騰しているのでしょう！

蓋がとても暑いので開けるときは要注意です！

ふたを開けると醤油のいい香りが解き放たれます。

中にはネギ、ちくわ、卵、肉が入っていました。まさに鍋焼きラーメン！

ひろめ市場で飲んだ後なのでお腹はいっぱいでした。しかし、このにおいを嗅ぐと食欲が復活します。スープも優しい味なのでほっとします。

簡単に完食できました。たくあんもついてるのでラーメンの途中で食べました。

食欲が回復したので追加で煮込みを購入しました。

七味が効いていておいしかったです。

高知県で有名な「鍋焼きラーメン」を食べてきました。鍋焼きうどんしか聞いたことがないのですが、うどんより非常に食べやすいかったです。アツアツの状態で提供されるため、冬に食べたいと思える一品です。高知市内のひろめ市場で飲んだのちに、〆に一杯としていただきました。これを食べたらもう一回飲みたくなります。

おすすめ

ラーメン通販サイトNo.1!

宅麺

高知県はお芋で有名です。芋けんぴに関しては発祥の地でもあり、水車亭が四万十市にあります。四万十は高知市から少し遠いため、アクセスがしづらいです。

そこで、高知市内でも美味しいお芋の店を紹介します。

「芋屋金次郎 卸団地店」

です。

アクセスもしやすく観光にうってつけです！

芋けんぴ

芋けんぴは、芋を棒状に切って油で揚げ、砂糖をからめた高知の郷土菓子です。高知独特の呼び名です。けんぴは堅干からきていて、小麦粉、砂糖を水で練り合わせて焼いたお菓子を表すようです。土佐人にとっては子どもの頃から食べ親しんできた幼なじみのようなお菓子です。地方によっては芋かりんとうとも呼ばれています。

芋けんぴの雑学についてはこちらに掲載しています！

【芋けんぴ】作り方でカロリー調整可能！？おすすめのアレンジについて

芋けんぴの由来から作り方までまとめました。芋けんぴはサツマイモが材料にあるので食物繊維が豊富で健康にいいものです。自分でつくればカロリー調整も可能です！漫画「芋けんぴ、髪についてたよ」でも有名になりましたね。

todayistheyoungestday.com

2021.08.19

芋屋金次郎

いもや金次郎は仙台渋谷金次郎の名を冠したいもやです1950年創業以来イモケンピ一筋に生きてきました金次郎の故郷四国高知の人たちにとってイモケンピは幼なじみのように親しみのあるお茶の間菓子。芋と砂糖と油だけで作り昔ながらの製法を頑固に思い続けていますその間品の甘さは妹のうまさにあり新鮮な国産妹にこだわり自ら大地を耕し土作からイモを育てていますこれらもこれからもイモの新しい可能性を掘って芋焼金次郎です

外観

高級感がある外観です。お菓子好きな人が集まりそうです。きれいな奥様らしき人がたくさんいました。

内観

ソファなどきれいな机がたくさんあります。きれいなカフェです。窓もガラス張りで外が丸見えです。開放感と清潔感があり、リラックスできる空間になっています。

メニュー

店内はカフェと芋けんぴ販売店に分かれています。

カフェはスイーツやドリンクを楽しむことができます。

スイーツのメニューがこちらです。

• お芋づくしのパフェ
• お芋と抹茶のパフェ
• いもやのアフォガート
• 皮付きスイートポテト
• いもやの自家製ケーキ

お芋と抹茶のパフェ

鹿児島産の有機抹茶を使用した抹茶アイスクリーム、抹茶シフォン、抹茶ゼリーとけんぴのマカロンを盛りつけ、モンブランを絞り、白玉と大納言を添えてあります。贅沢なパフェです。

芋屋ならではのパフェでした。ポッキーの代わりに芋けんぴが刺さっているのが特徴的です。ほかに芋スイーツをたくさん頼んだのでパフェだけ抹茶しました。芋に溺れたかったので、お芋づくしのパフェにすればよかったと思いました。

抹茶のパフェもとてもおいしかったです。芋の甘さと抹茶の苦さが交互に来るため、止まらなくなります。

皮付きスイートポテト

契約農家のさつま金時を皮ごと使用した金次郎のロングラン商品です。焼きあがりまでに15分ほどかかります。

これが一番おいしかったです。芋を存分に感じることができます。それなのに芋が主張しすぎない甘さがあり、最高のスイーツでした。こんがり焼きあがっているのいスプーンで容易にすくいあげることできるため食べやすいです。

画像を見るだけでもう一回食べたくなります

お芋が好きな人には絶対に食べてほしいです！

いもやのアフォガート

甘さを軽減する目的でアフォガートもいただきました。

金次郎の定番、いもやのソフトミルクにエスプレッソをかけて食べることができます。

お芋のソフトクリームが美味しいです。エスプレッソをかけると大人な苦みが加わり、口がさっぱりします。甘いものばかりではなく苦みもあるのでくどくなりません。

芋けんぴ

芋けんぴ販売店は多様な芋けんぴがあります。

中でも注目すべきなのが、揚げたての芋けんぴです。芋けんぴは市販で販売されている場合、ほとんどが冷めています。ここでなら、揚げたての芋けんぴが食べることできます。旅の思い出になること間違いないです。

揚げたての芋けんぴは市販のモノよりカリッカリでおいしいです。食べやすさが全然違います。

チョコがけけんぴ

金次郎のチョコがけケンピは芋、油、チョコレートの3つの素材だけで作られます。少ない材料だからこそ素材選びはとても大切にしています。国内契約農家産のコガネセンガンをカリッとすあげし、ガーナさんビターチョコとアイボリーコースト産のココアバター欧州産の厳選された乳原料使用したパティシエ仕様のミルクチョコレートを使用しています。

人気の商品ため再販売が決定しました！

芋けんぴにチョコがコーディングされています。

味は、ビター、ミルク、ホワイト、イチゴ、抹茶があります。

シンプルたからそこ素材の旨味がわかるそんな一品です。甘いです！

チョコと砂糖！甘さの極みです！それなのに食べだしたら手が止まらなくなります。通常の芋けんぴと交互に食べたらあっという間に一袋なくなっています。

抹茶チョコ。20℃以下での保存に失敗していまい、チョコが溶けていました。

抹茶の味が濃かったですね。個人的には普通のチョコの方が芋も感じることができたので好きです。

まとめ

高知県にある芋屋金次郎に行ってきました。芋好きにはたまらない店です。芋けんぴからお芋スイーツまで楽しむことができます。高知県に行ったらぜひ寄りたいお店の一つです。

高知県に旅行に行く人でその地ならではのものを食べたいを考える人が多いと思います。今回、そんな人のために高知県に行ってみて実際に見たご当地グルメを紹介します。

今回は

「帽子パン」

です。

帽子パンと聞いてピンとくる人は高知県民なのではないでしょうか。私も今回の高知旅行を通じて初めて聞きました。普段聞きなれないパンなので楽しみです。

帽子パンと聞いて何を思い浮かべますか？帽子の形をしたパンでしょう。それは何帽子でしょうか。

そんなことを考えながらこの記事を読み進めていただけると幸いです。

見た目が帽子みたいなので帽子パン。

見た目のインパクトがあるのでしょう。

帽子パン

誕生したのは昭和30年頃。メロンパン製作中、ビスケット生地をかけ忘れ、代わりにカステラ生地をかけて焼いたところ偶然防止の帽子の形になった。と言われています。

最初はカステラ生地を間違えた使っているので、「カステラパン」と呼ばれていたみたいです。しかし、その麦わら帽子の形が特徴的なパンであったためお客さんの間で「帽子パン」と呼ばれるようになりました。

その帽子パンの発祥のお店がこちらの「RIN BELL(リンベル)」です。

町の一角にある。パン屋さんでした。イートインも可能です。店内はレトロな感じがあり、どこか懐かしさを感じました。

通常の帽子パンは手前のようなものです。帽子に見えます。

いろいろアレンジもあり、クリームやあんこを詰め込んだ帽子パンもあります。14時くらいに訪問したのですが、焼きたてのものだ陳列されていたのでタイミングが良かったです。

これが帽子パンです。人間の顔と同じくらいでした。

それじゃ帽子パンなのにかぶれないの？

パンなのでかぶる目的では作られていません。しかし、そのような要望も多いため、事前に予約することでより大きな帽子パンを作ることが可能です！高知県ではパーティーなどで持っていかれたりするみたいです。サクサク食べることだできるため、旅行の際に注文してもいいかもしれません。

味はメロンパンでした。凹凸のないメロンパンです。メロンパンでいう外側のパリパイrがはみ出してきているような感じです。

帽子パンの外側そのクッキーのような食感なので外側だけサクサク食べてしまいました。

中はふんわりしていました。

店内にはパンが冷めてしまった時のために、オーブンが置いてありました。帽子パンも入れられるような大きなオーブンではなく小さかったです。店のレトロ感を大事にしたのでしょうか。ギリギリ帽子パンが入ります。

高知市の近くにあるので旅行で行く場合は簡単に立ち寄ることだできます。

夏なんかは大きなものを買ってかぶってみるものいいかもしれませんね

私も帽子パンを食べて思ったのですが、帽子パンのみみにあたるサクサク部分が好きです。そのため、「サクサク派」がいるみたいです。それによって「帽子パンの耳」が販売しているみたいです。

まとめ

高知発祥の帽子パンを知っていますか？失敗から生まれた新しい商品です。見た目にインパクトがあり、昔から愛されています。高知に行ったら試したいグルメです！

高知県はカツオのたたきで有名です。カツオのたたきを提供しているお店はいくつもあります。しかし、カツオのたたきを自分で藁焼きできる店は少ないのではないでしょうか。

カツオの藁焼きたたきを体験したことはありますか？そんな貴重な体験ができる「土佐タタキ道場」に行ってきました。カツオを選ぶところから食べるところまで時間は短いけれど、愛着が湧きます。ひと手間自分で加えることでそれが最高の調味料になるのです。高知県に旅行いく方はぜひ試してみてください！

高知県に旅行に来たからにはそこでしかできない体験をしてみたいですよね。自分で焼いたカツオはおいしいのです！

「土佐タタキ道場」では自分でカツオを選び藁焼きを体験できます。

予約は行っておらず、来た人から順番にできます。

10時30分開店です。

カツオのたたきを作るのは時間がかかるイメージがありました。しかし、カツオを選んでから食べるまで30分ほどで終えることができます。プランを練って忙しい人でも気軽に立ち寄れると思います。

土佐タタキ道場

外観

土佐タタキ道場は桂浜から10分ほどのところあります。海がとても近いです。駐車場も多くあるため、アクセスはしやすいかったです！この大きなカツオが目印です。

• まずは一人ひとり藁でばぁっと焼いてください。焼き加減はあなた次第
• 焼きたてに柚子、仏手坩、すだちをお好みでたっぷりかけてください。塩をふりかけ「塩タタキ」
• 焼きたてに、季節の野菜を添えてタレをかけて「鰹のタタキ」
• アツアツのご飯とみそ汁でタタキ御膳の出来上がり

自分が焼いた藁焼きタタキはうまいぜよ！！

自分で焼くので努力があるのだろうをそれが美味しさに変わる。最高の調味料ですね！美味しいことは確定しているので楽しみでした。

藁焼き

カツオ藁焼きタタキ体験の流れ！

わかりやすく解説もしてあります。

まず入店すると単品か定食か選ぶことができます。

単品はカツオのたたきだけ。定食はご飯とみそ汁が付いてきます。

私はいろいろ食べる予定があったので単品にしました。

カツオを渡す。生カツオを渡しますと書いてありましたが、私が行ったときは選ぶことができました。大きさや色、太さが違ったため迷ってしまいました。私はとにかく大きいもの選びました。

全部食べつくしたいですね。

厳選した一本をもち藁焼きをします。4人一緒に藁焼きをしました。混んでいる場合やもっと多いかもしれません。焼くといっても生のカツオが落ちないように支えているだけです。藁の量などは店の方が調整しますのでうまく焼くことができます。

持っているだけでもとても暑いかったです。キャンプファイヤーみたいでたのしいですよ。

焼けて来たら

店員

裏返して！

と言われるので裏返します。

藁を消費してこんがり焼けたカツオができました！

おいしそーーーーーーーーー！

そのまま店員の人に渡します。

目の前で切ってもらえます。早くつまんで食べてしまいたい！！！

盛り付けて完成です！

出来立てほやほやカツオのたたきです！愛おしい。匂いが良すぎる。我慢できずにそのまま口に入れる！

カツオ一切れ一切れが大きい！口いっぱいにカツオが広がります！

美味しすぎる――――！

毎日でも食べたい。お酒があったらなおさらです。高知の人は毎日これを食べるチャンスがあるなんてうらやましー！

薬味には、塩、ねぎ、にんにく、ミョウガ、ポン酢がありました。

塩を推します。それとニンニク。

何つけてもおいしんじゃないかと思うくらいカツオがいい味しています！

肉厚なので一口の満足感がすごくあります。単品でよかったと思いました。

これで1300円です！満足すぎるので胃のキャパがあるならもう一回食べたかったです

カツオの藁焼きたたきを体験したことはありますか？そんな貴重な体験ができる「土佐たたき道場」に行ってきました。カツオを選ぶところから食べるところまで時間は短いけれど、愛着が湧きます。ひと手間自分で加えることでそれが最高の調味料になるのです。高知県に旅行いく方はぜひ試してみてください！