【東広島パン】メープルベーグル(maple bagel) 西条おすすめ店

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どうもーとよへーです!

こんな人におススメ

・パン系が好きな人、おいしいもの食べたい人
・東広島市民

今回はベーグル専門店の紹介です!

ベーグル専門店

「メープルベーグル(maple bagel)」

パン好きにはたまらない店になることは間違いないでしょう!

ベーグルとは?

ベーグルとは、穴が開いたドーナッツみたいなぱんです。ドーナッツはケーキで、ベーグルはパンです。形は似ていますが、材料も作り方も違います。

パンみたいですがパンとも違います。作り方や材料が違うので紹介していきます。日本ではあまりベーグルを見かけませんが、海外ではベーグルは人気です!

パンとの違い

材料

ベーグルの材料は強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、水です。一方で食パンは強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、水、バター、卵黄、牛乳です。

ベーグルはパンで使われる、バター、卵黄、牛乳を使っていないので油がなくヘルシーです。

作り方

ベーグルは焼く前に茹でます。ベーグルの作成工程は生地を練る。形を整える。発酵させる、ゆでる。焼くです。パンは生地を作る。発酵させる。形を整える。発酵させる。焼く。

パンは二回発酵工程があるのでふんわります。ベーグルは発酵工程が1回でなので膨らみをおさえ、少し硬くなります。パンよりも硬さがあるため、よく噛んで食べなければなりません。そのため、満腹感を得やすくなっています。食べる量も減るため、ヘルシーです。

 



メープルベーグル

東広島市西条駅のすぐ近くにあるメープルベーグルは全国でも珍しいベーグル専門店です!

外観はこんな感じです。

メープルベーグル

店は小さめでかわいらしい見た目をしています。

東広島では超絶人気店です!

営業日の10時ごろに開店するのですが、開店1時間前から行列ができています。開店30分ほどで売り切れてしまいます。

今回は私は9時5分に到着しましたがすでに人が並んでおり7番目くらいに位置付けることができました。9時30分になるころには30人ほど並んでいました。これより遅く並ぶと並んでも買えない可能性があります!

1時間前に並ぶことをお勧めします!

ベーグルの種類

メープルベーグルがすごいのはベーグルの種類が一つの要因だと思います!

一般的にベーグルといいますと、プレーンのベーグルを家庭でアレンジするものです。食パンにジャムを付けるようにベーグルにもいろいろアレンジを加えて食べるのが普通です。

メープルべーグルではそのアレンジがもともとされています!これが、珍しく難しい技術なのだと思います!

ベーグルの中にたっくさん具材が入っているのでとっても満足感があり、このようなベーグルは全国的にみてもここでしか食べられないと思っています!

来年、この街から引っ越しする予定なのでここのベーグルが食べれなくなると思うととても残念です。

おやつ系のベーグルです

メープルベーグル

・ブルーベリー:ブルベリー生地にブルベリージャム
・アップルシナモンクリームチーズ:くるみ生地にアップルとシナモンクリームチーズ
・くりみカマンベール:くるみにとろりとしたカマンベールが絶妙な味わいです。
・チョコ:ブラックココアの生地にベルギー産チョコレートをたっぷり
・グランベリーホワイトチョコ:甘酸っぱいグランベリーにホワイトチョコの絶妙な組み合わせ

ご飯系のベーグルです

・ベーコン黒胡椒:ジューシーな厚切りベーコンとピリッと黒コショウが効いている
・照り焼きチキン柚子黒胡椒:フライドオニオンを練りこんだ生地に照り焼きチキンと柚子胡椒マヨが包んである。
・シソめんたいチーズ:明太子とチーズ。しそが効いています
・トマトとバジル夏野菜のラタトゥイユ:トマトを練りこんだ生地とピリ辛ラタトゥイユ
・牛スジオニオンカレー

どれも天然酵母を使用しており、もちもちで満足感があります!

季節限定や新作が常にあるので一年中楽しめます。



食べ方

食べ方もアドバイスしてくれるので安心です。

冷凍もしておけるので買ってしまえばいつでも食べられます。そのため、買いに来ている人はみんなとても多く購入していきます。20~30個なんてざらです。

オススメベーグル

まずはベーシックに天然酵母プレーン

ベーグルそのものを味わえます!

照り焼きチキン柚子黒胡椒

肉が好きな男子です。おいしいです!

チョコ

たまらん。これが追い求めていたチョコパンだと思った。目の前の人も10個くらい買っていた。なくなりそうで怖かった。

店舗情報

以前は予約で注文できていましたが現在は予約を受け付けていないため並んで買うしかありません。

広島県東広島市西条栄町6-16
 定休日 日曜・月曜
OPEN 10:00 ~ 売り切れまで

まとめ

東広島にあるベーグル専門店のメープルベーグル(maple bagel)を知っていますか?パン好きなら一度は行ってほしいおいしいお店です!人気店なので行列ができており、買うのが難しいです。ですがその理由は食べればわかります。納得のおいしさです!

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