どうもーとよへーです！
・岐阜のラーメンを開拓したい人
・ラーメン好きな人
とうとうこのラーメンを紹介できる日がやってきた！
今回はラーメン紹介です。
岐阜県にある「焼干し中華そば 麺切り 白流」に行ってきました。
「メンギリ ハクリュウ」
鬼滅の刃の呼吸とかでありそうだな。めちゃくちゃ強そう。
この店は、この前も行こうとしたが駐車場がいっぱいで、駐車場の近くに車の行列ができていて、「こみずぎぃ」ってなって断念したところだ。人気だなぁと思いながら、悲しみに暮れていた。
今回はリベンジだ。
外観ドーン
今回も混んでいた。駐車場行列はなかったが、駐車場担当対応の人がいて、その問題を解決したのだろう。車で予約を取り、それまでどこかで時間をつぶしてくれのことだった。
10時オープンで10時半に行ったのに８組も待っていた。朝ごはんにラーメンかよ！人気店はすげーな。私は昼飯です。この日は朝４時に起きており、腹ペコでした。
駐車場の担当のねーちゃんが元気すぎる。あれはまさに看板娘だな。あのひとに会いに行っているファンもいるだろう。田舎は人の温かみを感じる。
今日のお勧めはこれだった。
んー。なんかわからにけど魚の絵がかわいい。字もきれいだ。毎日お仕事お疲れ様です。私のブログにも絵を描いてほしい。
入店した。
店内は広い。蕎麦屋みたいな感じの雰囲気だ。ラーメン店って感じではなかった。（伝われ！）
メニューを見ていく。
焼き干しラーメン、ラーメン、塩ラーメンいろいろあるなぁ。初めての店だ。おすすめを聞く。
「醤油そばと本日限定の極太麺です」
朝から極太麺はきちぃ。。
最初だから王道で行くか。焼き干し醤油そばとミニ焼豚丼を注文した。一番最初と一番最後のメニュー。なんか気持ちいいな。
ぴったり２×２×２×５×５×５円だった。
103円だった。
a、1000円だった。
醤油ラーメンがこれだ。
王道の見た目だな。貫禄がある。豚が堂々としすぎて身を乗り出している。
スープをいただく。めちゃくちゃ熱い。やけどした。猫舌とかそういうものではない。ゆでたてのお湯をのんだみたいだ。あっつあつだ。気を付けてくれ。まじで熱い。
下を休ませるために豚を食う。厚厚だ。ハムみたいだ。明豊ハム。岐阜で有名なやつ。さすがに違うか。
麺を食う。つるっつるだ。すげーつるつるだ。今まで食ったラーメンと違った。おしゃれな感じのやつだな。なんか麺の味かスープか柑橘っぽい。不思議な感じだった。ガキだからもっと味濃いのが良かったな。ノリは相変わらずうまい。ラーメンのノリって格別だよな。
店長のこだわりだろう。私にはまだ早かった。出直してくる。
だから、こいつで〆た。
焼豚丼。うまかったぁぁ。メンマ乗っているのはなぞだったが、よし！この黄色のソースがなんだかわからない。食ったことある味だったが、思い出せない。タルタルソースみたいな。でも少し違う。そんな感じだった。
今回は岐阜県でも有数の人気店にお邪魔してきました。時間をずらしたのに、混んでました。時間に余裕をもっていきましょう。今まで食べたことのない味のラーメンで特別感がありました。太麺でもちもちの麵に豚もまっちおいしかったです。
ラーメン好きの方はぜひ！
月曜、第３火曜休み
10:00~15:00(L.O. 14:30)
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