どうもーとよへーです！
・濃い味のラーメンが好きな人
・徳島でおいしいラーメンを食べたい人
今回はラーメン紹介です！
徳島県にある徳島ラーメンが美味しい
「東大」
に行ってきました！
名前から良さそうですね。ラーメン界の東大とかかけているんですかね。
東大
外観
外観はこんな感じです
今回は車でいきました。近くに駐車場があるため、アクセスしやすいです。
13時くらいに行きましたが、店内は満席でした。
壁一面に食材の情報が敷き詰められていおり、ラーメンに染まることができるお店です！
メニュー
食券を購入して渡すシステムです。購入する機会が入り口にあり、現金およびpaypayなどクレジットなどキャッシュレス決済も可能でした。
- 徳島ラーメン
トッピングにチャーシュー、豚スラ、メンマ、味玉、青ネギがあります。
実食(徳島中華そば)
徳島中華そば 味玉トッピング チャーハンセット 1300円
これを注文した。
豚肉、ネギ、もやし、メンマが入っている。味玉はトッピングです。ニンニクは最初に入れるかどうか店員に聞かれます。
また、この店は生卵が机の上に置いてあり、自由に使えます！
徳島中華そばはかなり味が濃いのでたまごで中和するイメージでしょうか。ニンニクもいれるとかなりガツンとしました。パンチが効いておいしかったです！
肉もすき焼きにみたいにして食べるらしいです。
ラーメン食べに来ているのに食べ方がいろいろあり、楽しめました！豚肉も卵を通すとすき焼きみたいでおいしかったです！卵を贅沢に使ってしまいました。無料生卵を使って自分の食べ方を見つけるのがいいですね。
概要
まとめ
徳島県にある「東大」に行ってきました！無料生卵が初めてでいろいろ使いました。濃い味がたまらなくよかったです。曜日によってメニューが変わるので他の味も食べてみたいですね。
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